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小植物色素那些事儿

2020-07-22

什么原因造成“尿血”？经过医生仔细询问和检查，原来杨女士并非“尿血”，原因是吃红心火龙果造成的“假尿血”，也叫“甜菜红尿”。原来，红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素，甜菜红素本身不易被分解吸收，吃下去后会随尿液、大便被排泄出来，因

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天然色素的市场趋势

2020-06-27

随着人们对健康日益重视，对天然色素产品的需求不仅停留在产品自身的健康属性，更重视产品回归真实，自然的“颜色”。研究调查表明，全球有超过3/5的消费者表示其尽可能避免摄入含天然色素的产品。之后国外还有一项涉及506名消费者的调查显示，约90百

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咖喱中的姜黄素，来自印度的神秘力量？

2020-07-25

咖喱，真的很好吃啊！！！姜黄厂家数十种香辛料绝妙的配比，混合的奇妙辛香，在吃进口中的一刹那爆发出的辣味和酸味，无论是和米饭还是面包都是绝配，光想想就会流口水！不仅美味，咖喱中主要的香辛料之一：姜黄粉，在欧美是一种非常

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细数食品的天然色素（二）

2020-01-14

【黑色】植物炭黑，是植物炭化后形成的细小颗粒，可以形成从灰到黑的色调，对光、热和酸碱度稳定，常用于糖果、冰激凌。墨鱼汁，墨鱼墨囊中的黑色素，对光、热、酸碱度稳定，常用于冰激凌、米面制品、焙烤食品等。天然色素厂家【棕色】大麦芽焙烤得到的棕色，

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细数食品的天然色素

2020-06-19

【红色】甜菜红，来自甜菜根，常用于酸奶、冰激凌等，对酸碱度稳定，火龙果果皮中的色素也是它。胭脂红，来自胭脂虫，是一种寄生在仙人掌上的昆虫，原产南美，主要用于糖果、饮料，对光、热稳定。花青素，常见于紫色喝黑色的果蔬，比如茄子、桑葚、蓝莓、葡萄

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南瓜的天然色素

2020-06-16

今天你吃南瓜了吗？它不仅是β-胡萝卜素的宝库，还能预防疾病...南瓜1/4个(约500g)杏仁1袋(约70g)芸豆1袋(约180-200g)白芝麻碎1大勺奶酪100g蛋黄

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