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姜黄是什么东西？姜黄的功效与作用有哪些

2022-05-11

姜黄属于生姜植物家族，已经有很久的药用历史。这种草药在亚洲常见，经常作为香料添加到食物中。姜黄粉是常见形式，是姜黄根茎经过煮熟干燥后碾成的橘黄色粉末。作为食品添加剂，姜黄有很多好处。姜黄包含的天然色素叫做姜黄素，是咖哩粉中的重要成分。此外，

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β-胡萝卜素很神奇吗？

2022-05-07

β-胡萝卜素是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素，也是维护人体健康不可缺少的营养素若罹患先天性红血球紫质缺乏症(Erythropoieticprotoporphyria，俗称吸血鬼病)等血液疾病，皮肤会对阳光过度敏感，而无法

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β-胡萝卜素是安全有效的营养添加剂的新贵

2022-04-30

β-胡萝卜素是安全有效的营养添加剂的新贵β-胡萝卜素既有良好的着色性能，色泽稳定均匀，又是一种优良的抗氧化剂，它和维生素A、维生素C又有相互协同的作用。因此，被广泛用作药品、食品的着色剂和营养强化剂、饲料添加剂及化妆品着色

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正确使用食用色素方法

2022-04-27

天然色素厂家随着健康观念的普及，大家都很注重饮食。例如从吃开始，各种的有机食品被收入囊中，食用色素加入到食品中不仅增加食品的美观，还能够促进人们的食欲。下面小编给大家介绍一下正确使用食用色素方法。食用色素分为天然食用色素和合成食

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焙烤食品中使用的天然色素

2022-04-23

焙烤食品中使用的天然色素随着生活水平不断提高和生活节奏加快，饮食的营养和便捷化，促使烘焙产品的消费市场增长迅猛。在满足产品基本营养和口感的需求下，消费者还希望产品有着漂亮的“颜值”，这也倒逼企业不断研发创意的新品。以烘焙产品为例

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天然食用色素使用指引

2022-04-20

天然色素厂家天然食用色素着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。三、使用注意：1．用于食品内着色时，可适当用水或油把天然食用色素稀释5-10倍，再与物料混合比较容

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