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关于天然色素的5大认知误区，究竟真相是什么？

2021-02-18

天然色素市场一直在稳步增长。不过，仍有很多人对于天然色素存在疑惑或认知误区，比如“昂贵、不稳定、不够艳丽、味道怪异”等印象。究竟真相是什么？我们一起来听听行业专家们的见解与看法…天然色素厂家误区1：天然色素不够鲜艳亮丽在大多数食品应用中，天

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天然色素使用指引

2020-12-25

使用注意：1．用于食品内着色时，可适当用水或油把天然食用色素稀释5-10倍，再与物料混合比较容易均匀；用于表皮着色时，可适当把天然食用色素稀释10-100倍再浸泡或喷淋。天然色素厂家2．天然食用色素在适合的浓度下（约百分之0.1-0.2），

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什么是食用色素？

2020-11-13

什么是食用色素？食用色素又称食用着色剂，是使食品着色，从而改善食品色调和色泽的可食用物质。公元10世纪以前，古人就开始利用植物性天然色素给食品着色。食用色素分为人工合成食用色素和天然食用色素，人工合成食用色素有胭脂红及柠檬黄等，

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天然植物色素，健康功臣

2020-11-11

近年来研究证实，很多植物化学物质具有改善人体生理功能、预防慢性病的作用。因此，DRIs针对番茄红素、叶黄素等植物化合物提出了“SPL值”，意思是达天然色素厂家到或接近建议摄入水平时，利于维护人体健康。

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胭脂虫红色素是什么，有哪些作用和用途

2020-11-07

什么是胭脂虫红色素？胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种天然色素，并且是从雌胭脂虫体内提取的，色调呈粉红至紫红。它跟其他天然色素不同，它的理化性质非常稳定。所以被食品，

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细数食品中的常见天然色素

2020-10-09

天然食用色素的应用至少有上千年，只不过工业化以来产生的合成色素让它背上骂名。今天我就给大家分享一些常见的天然食用色素。【红色】甜菜红，来自甜菜根，常用于酸奶、冰激凌等，对酸碱度稳定，火龙果果皮中的色素也是它。胭脂红，来自胭脂虫，是一种寄生在

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