多摄取在日常食材中含有抗发炎的食物,可以控制食欲、减少发炎、提升代谢能力等好处,以下5大食材为抗发炎的食物,应多加摄取。
柠檬汁 抑制体脂肪累积
不论是饭前或是饭中吃,只要摄取几汤匙的柠檬汁,就能够帮助降低那一餐的饭后血糖反应,柠檬多酚可抑制体重增加和身体脂肪累积。而且,柠檬有助增加代谢速率,帮助燃烧多的热量,减少发炎。因此,试试在吃饭的时候喝些柠檬汁、柠檬水,或是将柠檬汁加入料理中。
肉桂 抗糖尿病好食物
肉桂能借由减缓胃清空的速度、增加饱足感来帮助降低血糖浓度。肉桂具有刺激生理循环、增加血糖代谢率等作用,肉桂可改善第二型糖尿病或糖尿病前期病人的血糖平衡,是对抗糖尿病好的食物之一,每天只要1.5茶匙新鲜肉桂即可产生效果,但其中的多酚和活性物质会随着时间流失。
辣椒 提高代谢、燃烧脂肪
辣椒能够帮助燃烧多能量、降低饥饿感,而辣味的酱料或胡椒也具有相同效果。辣椒素能够增加代谢速率、增加脂肪燃烧。只要在食物中加入半小匙的红辣椒,就能暂时提高代谢。
姜 天然抗癌食物
姜与姜黄这两种食材关系紧密,平时可以尽量添加到食物里面,不过通常是生姜比较容易使用。许多香料有抗发炎的功效,其中研究彻底的大概就是姜。人体内有某些酶会制造引起发炎的前列腺素,而姜可以封锁这酶的作用。根据人类受试者的血液测试显示,姜能够调节体内酶的作用,身体制造引起发炎的化学物。仅供参考。